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寒食节是纪念春秋时期,那个为重耳割肉熬汤,但又不肯出来当官,最后和老母亲一起被重耳烧死在山上的介子推而设立的。与清明节只差一天。各地风俗可能稍有不同,有“望绵(山)日”、挂子推燕(用柳条串起的燕状面饼,挂于门),吃清精饭、煮桃花粥以及打秋千、打毯、拖钩、斗鸡等娱乐风俗。但据我所知,在陕北,寒食节必定要吃“子推馍馍”,以表示对这位古人的怀念。
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