迎财神要上香(正月初五迎财神咒)

下面，就跟大家具体说说，都有哪3菜？莫忘老传统，过个吉祥年。

第1样：鸡爪

在我们南方地区，从大年三十开始，一直到大年初五，几乎天天一只鸡，鸡的不同部位，还被人们赋予不同的含义。比如吃鸡翅寓意展翅高飞，啃鸡骨头寓意出人头地，喝鸡汤寓意清泰平安，吃鸡爪则寓意抓得好财，大年初五“迎财神”吃鸡爪，取的正是这个吉祥寓意。

1、准备500克鸡爪，剪掉指甲，清洗干净，然后冷水下锅，放几片生姜和1勺料酒，煮出浮沫后，捞出来控干水分；

豆腐，谐音“头福”、“头富”，有新年吉祥富贵，抢得“头福”、“头富”的寓意。大年初五吃豆腐，象征吃起福气和财富，新的一年求福得福，求财得财。

1、准备1块豆腐和2个鸡蛋，豆腐洗净后切成方块状，鸡蛋敲入碗中加少许食盐搅匀；再调一个料汁：往碗中加1勺蒜末、2勺生抽、1勺蚝油、2勺清水搅匀；

每年大年初五，我们这还有一样必吃的、带有特殊寓意的蔬菜，它就是生菜。之所以吃生菜，是因为它谐音“生财”，非常符合大年初五“迎财神”的氛围，也很好地贴合了人们求财的心愿。

1、将生菜一片一片掰开，用流动的清水冲洗干净；再来点大蒜，可以多来几瓣，剁成蒜末；

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